こんにちは。梅雨がこんなにも早く終わって、この夏はどうなるのかと心配していましたが、ここ数日雨が降っていてホッとしました。
私にとっての美味しいラーメン基準は、「あのラーメンまた行きたいな～♪」と思えることです。
今日のラーメンも、そのラーメンの仲間入りになりそうです。さぁ！ラーメン行きましょう(^-^)/
☆店名：うちのラーメン 我豚
・外観はキレイでこじんまりしていて今時な感じですね。
・メニュー看板、なるほど,,,店名にもありますが豚骨をベースとしたラーメンが頂けるお店ですね。
☆店の雰囲気：木をベースとしていて清潔感もあり女性も入りやすそうなお店です。
☆注文：食券機で食券を購入（現金のみ）
☆ラーメン：我豚ラーメン￥850 + チャーシュートッピング￥250 + 麺大盛無料
・今回は、我豚ラーメンにチャーシューをトッピングしてみました。麺の量を注文時に「並200ｇ」か「大盛300ｇ」か選べるのもいいですね。※特盛400ｇは別途料金が必要のようです。我豚ラーメンは魚介豚骨でこってりかと思いきや、スープはさらっとしていて魚介出汁と合わさって思っている以上にあっさりしているラーメンでした。黒いマー油もアクセントになって美味しさが増します。麺は少し平たい中太麺でコシもあって美味しいです。そして、今回びっくりしたのがチャーシューの美味しさです。レアチャーシューというか、美味しいハムを食べているかのような肉々しさと丁度良い塩味、黒コショウのアクセント。チャーシューだけでも完成された美味しさで、これだけ単品で頂きたいくらいです。ラーメンはもちろん美味しかったのですが、チャーシューが予想外に美味しくてちょっとラーメンはが霞んでしまいそうなくらいでした。
・「ド・とんラーメン」の方は、豚骨がしっかり効いたトロッとしたスープで泡立ててあることで口あたりがよりクリーミーに感じれこちらも美味しいです。こってりが好きな方は、こちらのラーメンがおすすめです。
・コショウは、挽いたものをオイルに漬けてありました。少しいれるだけでコショウの香りが広がり味のアクセントになって良いです。
☆営業時間：11：00～14：30、17：30～20：30
※日曜11：00～15：00、17：00～20：00
☆定休日：木曜と、水曜の夜 ※定休日以外の休みもあり。
☆駐車場：定携駐車場あり ※向かいの「パーキングなかきた」というコインパーキングになります。店員さんに、車をコインパーキングに停めたことを伝えると30分無料券をもらえます。
☆住所：〒524-0033 滋賀県守山市浮気町321-26 吉川ビル1階
☆お店URL：Twitterをされていますので検索してみて下さい。急な休みなどの情報を知ることができます。
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