今回は、2回目の「其先」です。前回は特製醤油ラーメンでしたが、レアチャーシューが乗っている「特製しおラーメン」も気になっていたので行ってきました。
☆店名：「其先」
☆注文：食券機で食券を購入
☆メニュー：特製しおラーメン ￥900（税込）、レアチャーシューミニ丼 ￥350（税込）
・特製しおラーメン、見た目はレアチャーシューも乗っていて上品で美味しそうです。あっさりしていて少し貝っぽい味も感じます。特製醬油ラーメンと同様にスープにいろいろな食材を使用されているようで複雑な味がします。おすすめするのであれば醬油よりは、このしおです。美味しさにそれほど問題はないのですが、醬油でも感じたように複雑な味の方向性が定まっていなくて裏目に出ているように感じます。私個人の感覚ですが、どこか煮え切らないラーメン…といった感じです。美味しいのは美味しいです(^^;
・レアチャーシューミニ丼、特製しおラーメンに乗っていたレアチャーシューが乗ってっています。卵黄も色が濃くて美味しそうです。タレは、玉ねぎベースで程良く酸味が効いています。例えるならローストビーフにかける玉ねぎソースに近い感じです。卵黄と絡めるとより美味しいです。これは文句なしに美味しいですね(´▽｀)
☆営業時間：11：00 ～ 15：00 、17：30 ～ 21：00（ラストオーダーは閉店30分前）
☆定休日：月曜日
☆駐車場：有り（３台）
☆住所：〒520－2342 滋賀県野洲市野洲1466-6
☆電話：077-598-5687
☆お店URL：https://www.sonosaki-ramen.jp/ （Instagramも検索すればすぐに出てきます。）
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